Está chegando o aniversário de alguém próximo e você está sem grana e sem ideia para fazer um bolo? Não desespere, hoje o nosso assunto é exatamente esse: como fazer bolo de aniversário. Continue a sua leitura que eu tenho certeza que esta matéria será bastante útil para você. A receita é do bolo mais unanime o conhecido bolo prestígio. Ele agrada a todas as idades e é uma verdadeira tentação! Então vamos colocar as mãos na massa, literalmente.
Como Fazer Bolo de Aniversário
Ingredientes
Massa
- 6 ovos (gemas e claras separadas)
- 2 xícaras de açúcar
- 2 e ½ xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 1 colher (chá) de bicabornato de sódio
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- 2 xícaras de chocolate em pó
Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 4 gemas
- 300 g. de coco ralado fresco
- 1 colher de manteiga
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
Modo de Preparo
Massa
- Unte a forma e ligue o forno a 225º C, para ir pré-aquecendo.
- Bata as claras em neve, na batedeira, até ao ponto de suspiro, adicione o açúcar aos poucos, sem parar de bater, e em seguida o açúcar e deixe bater por cerca de 15 minutos em velocidade alta. Depois coloque esse creme em uma vasilha grande e reserve.
- Aqueça o leite até ficar morno e acrescente a ele a manteiga e reserve.
- Na vasilha com o creme de ovos adicione a farinha de trigo, o bicabornato, o chocolate e o leite aquecido anteriormente. Mexa delicadamente, sem bater.
- Acrescente o pó royal e continue mexendo. Depois despeje a massa na forma untada e leve para assar no forno a 180º C.
- Deixe assar por cerca de 45-50 minutos, e depois de frio corte o em 2 partes.
Recheio
- Adicione todos os ingredientes do recheio e leve ao fogo, mexendo até o creme se desgrudar do fundo da panela.
- Depois é só rechear o bolo e pronto!
- Você pode decorar com chocolate derretido, coco ralado, chantilly, etc. Escolha o que mais te agrada e aproveite o seu bolo de prestígio fácil e rápido.
Galeria de Fotos de Bolos de Aniversário
Bolo Prestígio – Como Fazer
Se achar que a receita simplificada não é suficiente veja umas ideias para o seu bolo com cobertura de chocolate. Vai ver que com essa simples adição tornará o seu bolo bem mais delicioso. Quem no mundo não gosta do saber a chocolate?