Recheio de Ameixa para Bolo de Aniversário

Bolo de aniversário é tudo de bom não é mesmo? Ainda mais se ele for recheado, aí não tem santo que resista. Preparar um recheio de ameixa para bolo de aniversário não é assim tão difícil. Siga as dicas abaixo e ponha mãos à obra.

Pois é, os bolos de aniversário são famosos exatamente por isso, pelo sabor e também pela sua decoração, claro.

Mas hoje vamos falar especificamente do primeiro requisito – sabor – duas grandes pedidas que agradam a todo mundo é as frutas e o chocolate.

Então hoje vamos falar de uma fruta em especial, que todos adoram como recheio – a ameixa.

Confira então algumas receitas que preparamos para você rechear o seu bolo de aniversário com ameixa.

Recheio de ameixa com leite condensado

Você vai precisar de:

• 1 lata de ameixas em calda
• 1 e ½ lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro

Comece retirando as sementes das ameixas e bata-as no liquidificador com ½ xícara da calda (aquela que vem dentro da lata mesmo), por cerca de 2 minutos. Depois disso retire o batido do liquidificador e reserve.

Em seguida bata o leite condensado e o creme de leite no liquidificador por 5 minutos, adicione a ameixa reservada e bata por mais 1 minuto. Depois leve a geladeira até ficar mais consistente e pronto! Já pode rechear o seu bolo que vai ficar uma delícia.

Recheio de ameixa com doce de leite

Os ingredientes são:

• 300 g de ameixas cortadas ao meio sem caroço
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 500 ml de leite
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 lata de doce de leite

Coloque em uma panela as ameixas o açúcar e a água e leve ao fogo por aproximadamente 5 minutos. Depois de cozidas escorra as ameixas e reserve.

Em seguida coloque em uma panela o leite, o amido de milho leve ao fogo brando e misture até engrossar, depois acrescente o doce de leite e misture até formar uma pasta. Desligue o fogo e junte as ameixas.

Espere esfriar e prontinho! Direto para o bolo. Decore a seu gosto.

Para além desse, também temos outras recomendações de bolos que utilizam fruta na sua confecção. Dê uma olhada no recheio de morango, ou no bolo de abacaxi.

Fotos de Recheio de Ameixa para Bolo de Aniversário